Suwir Tongkol edaaaan pedeeeeeesnya

Bagi para food lovers terutama penggila pedeeees, aku punya resep yang bisa bikin kalian tergila2 dan gak bakalan nyesel untuk mencobanya
Are u ready to try?? Here is d recipe....

Suwir Tongkol edaaaan pedeeeeesnya
Resep : Nina Herlina

Bahan :
- 2 ekor tongkol sedang
- 1,5 ons cabe rawit hijau ( bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera )
- 6 bh bawang putih
- 3 bh bawang merah
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Royco secukupnya
- Minyak untuk menumis

Caranya :
- Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air jeruk lemon, diamkan beberapa saat untuk menghilangkan bau amisnya
- Tiriskan, cuci bersih kembali lalu goreng 1/2 matang
- Buang tulangnya lalu suwir daging ikannya
- Ulek bawang putih dan merah sampai halus dengan sedikit garam
- Masukkan cabe rawit lalu ulek kasar
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai matang dan layu
- Masukkan suwiran ikan lalu tambahkan garam, merica, royco, aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata
- Hidangkan dengan nasi hangat

Note : dijamin gak bakalan cukup nasi sepiring, kalau ketagihan aku gak tanggung jawab ya hehehe...