"Creamy Cheese Baked Potato"

Minggu ini gak tau kenapa lagi pengen banget makan yang serba panggang....

Dari kemarin sudah diniatin mau bikin kentang panggang ini, apalagi baru beli keju mozarela, jd pastinya bakalan yummmmmmmyyyy banget!!

"Creamy Cheese Baked Potato"
Modified by Nina
Note : aku lupa sumbernya darimana, soalnya waktu itu sering nyatet resep hasil blogwalking tapi lupa tulis nara sumbernya, jadi kalau ada yang merasa ini resepnya aku mohon ijin ya.....
Btw kalau di resep aslinya namanya Kentang Panggang Saus Putih


Bahan :
- 500 gr kentang , kupas lalu dikukus hingga matang
- 250 gr daging burger, potong kecil2
- 150 gr keju parut
- 50 gr mentega
Saus Putih :
- 100 gr bawang bombay, iris tipis
- 50 gr mentega
- 50 gr terigu
- 500 ml susu segar
- 1 1/2 sdt lada ( selera )
- 1 1/2 sdt garam ( selera )
- 100 gr keju parut ( bisa tambahkan mozarella )

Caranya :
- Panaskan mentega, goreng kentang, sisihkan
- Saus putih : lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan terigu, aduk rata
- Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hinga rata
- Tambahkan lada, garam dan keju parut
- Letakkan kentang di pinggan tahan panas, tambahkan daging diatasnya lalu siram dengan saus putih, lakukan hal yang sama hingga bahannya habis
- Taburi keju parut diatasnya, jika menggunakan keju mozarella tambahkan setelah 15 menit pemanggangn
- Panggang kurleb 30 menit
- Sajikan dengan saus sambal