Latbar JRC @ Karang Pola

Atas permintaan teman2 akhirnya aku ngadain latbar lagi dengan materi Japanesse Roll Cake
Padahal aku belum pernah ikut kursus sama sekali, hanya bermodalkan melihat demo yang diadakan stand Gutten Braun waktu pameran Interfood 2012 kemarin

Alhamdulilah mendapat kepercayaan dari teman2 untuk sharing ilmu, ini bukan karena aku lebih pintar dari mereka tapi hanya karena aku sudah praktek lebih dulu xixixixi.....

Tapi yang paling utama adalah silaturahminya. karena aku punya pendapat bahwa banyak teman banyak rezeki
Hal itu sudah aku buktikan sendiri, karena dengan banyak teman pintu rezeki kita akan semakin terbuka lebar amieeeen...

Semoga aku bisa terus berkarya dan tidak besar kepala atas semua ilmu yang aku dapat ini.... Insya Allah amien...

Peserta Latbar termuda "Narendra" anaknya emak mpi.... kiss kissss.....

Lagi serius mengisi motifnya. mudah2an dari melihat foto ini bisa lebih jelas lagi bagaimana cara membuat motifnya ya, karena aku harus disaambi ngajar jadi gak bisa ngambil foto step by step nya

Jadi urutannya adalah :
1. Membuat sketsa diatas kertas roti
2. Oles loyang dengan carlo
3. Yang ada sketsanya diletakkan dibawah loyang menghadap ke bawah
4. Oles margarine diatas kertas roti agar motifnya gak nempel

 Ini hasilnya setelah diwarnai, pengerjaannya gak boleh lama2 biar hasilnya gak bleber
Setelah diwarnain panggang kurleb 1-2 menit kalau adonan sudah set pada saat dipegang sudah tidak nempel di tangan

Ini hasil peserta latbar kemarin

Terima kasih semuanya atas partisipasinya, semoga ilmuanya bermanfaat ya...
 Maafkan kalau selama pelaksanaannya masih banyak kekurangan dari aku, semoga next latbar bisa lebih baik lagi amieen...

Latbar Barbie Cake Cikarang

Akhiiiiirnya Latbar barbie cake untuk komunitas bakul kue cikarang dan sekitarnya bisa terlaksana juga yippiiiieeeeeee......

Walaupun pesertanya banyak berkurang di detik2 terakhir karena anaknya pada sakit tapi alhamdulilah dengan peserta yang tersisa kegiatan ini bisa berjalan dengan lancar

Sebetulnya aku juga masih belum fit bener tapi rasa antusiasku mengalahkan rasa sakit yang ada di badan
Apapun yang kita lakukan dengan rasa cinta, semuanya akan terasa mudah dan ringan untuk dijalankan, betul gak teman ? hehehehe


Ini suasana pada saat para peserta sedang sibuk mendandani si barbie

Ini para barbienya lagi mau parade xixixixi...

Ini foto para pesertanya dengan hasilnya masing2..

Cantik2 kan hasilnya ? Pesertanya udah pada jago2 jadi gurunya tinggal ongkang2 kaki aja hahahaha..

Foto bareng pesertanya

Ini ceritanya lagi pada mengagumi Barbienya masing2 wkwkwkwk...

Terima kasih ya untuk keikut sertaan teman2 semua pada latbar ini
Insya Allah kita ketemu lagi di latbar selanjutnya

Semoga ilmunya bermanfaat dan sukses untuk teman2 semuanya.....

Latbar Cupcake Bouqette

Setelah sukses menyelenggarakan latbar kapkek buket untuk grup Baking I'm in Love , salah satu temenku yang gak bisa ikutan minta untuk diadakan latbar serupa untuk komunitas Nccers Cikarang

Akhirnya setelah woro2 di milis terkumpullah beberapa teman2 yang antusias untuk mengikuti latbar ini

Foto beberapa peserta dengan hasilnya masing2

Foto para peserta minus Syelvy yang sudah pulang duluan
Acaranya serunya banget lho, apalagi juga diramaikan oleh demo dari Philips, sayang aku kelupaan untuk foto stand philips dan demonya ):

Anyway terima kasih semuanya atas partisipasinya, sampai ketemu di latbar selanjutnya ya....

Cupcake Bouquet

Cupcake Bouquet ini hasil latbar bareng komunitas baking aku, yang mengajarnya adalah Master Dina "Faradys Cake"
Senangnya kalau punya teman2 yang passionnnya sama jadi kita bisa saling mendukung dan support
Seperti grup baking is Our Hobby ini.. siapa yang bisa pasti kita saling sharing dan transfer ilmu, senangnya punya teman2 yang baik hati dan tidak sombong....

Kebetulan day after latbar itu temen baikku ultah jadi cupcake hasil latbar ini aku hadiahkan untuk dia
Bahagia banget liat temenku surprise banget ngeliat hadiah dari aku ini, siapa yang sangka kalau cupcake bouquet ini adalah kue, karena kebetulan temenku ini merayakan ultahnya di salah satu family karaoke
Lucunya melihat ekspresi para pekerja di karaoke itu yang terkejut dan menyangka bahwa ini adalah bouquet bunga biasa, kasian deh kalian tertipu wuakakakakak.....


Oiya ini aku sekalian sertakan foto cupcake bouquet teman2 lainnya

Cantik2 ya hasilnya....

LATBAR HIPNOTHERAPY

Apa hubungannya dengan kegiatan baking ya??
Banyak banget.. karena dengan belajar ilmu ini kita bisa sejenak merelakskan otak kita dan membiarkan diri kita dalam keadaan ALFA sehingga fungsi otak kita bisa beristirahat sejenak ( mudah2an penjelasannya benar ya xixixixi )

Apalagi kalau kita pas lagi banyak orderan dan stress tinggi karena dikejar deadline kita bisa mempraktekkan ilmu ini sehingga kita bisa relaks dan fokus dalam mengerjakan orderan, alhamdulilah setelah beberapa kali dipraktekkan terasa sekali bedanya

Terima kasih buat mbak upique yang sudah berbagi ilmunya, hanya Allah SWT yang bisa membalas semua kebaikan mbak upique dan keluarga amien....

Oya disela2 latbar hipnotherapy ini kita juga belajar Photoscape biar tampilan foto2 cake kita lebih wokeh lagi, bisa dilihat kan dari hasil foto2 ku sekarang... narsis.com

Jadi siapa bilang jadi bakul kue itu hanya perlu bisa bikin kue dan dekor kue aja?
Kita ini multi task karena harus bisa menguasai semuanya, dari belanja bahan, baking, dekor, marketing, foto stylist dan fotographer, jadi jangan pernah malu karena kita hanya sebagai Bakul Kue Rumahan, karena gak semua orang bisa melakukan hal seperti ini, tul gak temans?

LATBAR

Libur tlah tiba horeeeee......
Padahal waktu posting ini libur tlah berakhir hehehe...
Maklum karena kesibukanku yang padat makanya baru sempat update blog ini

Jadi ini foto2 flashback selama liburan sekolah kemarin, aku gak sempat kemana2 karena disibukkan dengan latbar di sana sini, mumpung nabiel lagi libur skul jadi aku bisa bebas untuk latbar sepuasnya hehehe

Ini latbar yang diadakan di rumahku, karena aku ingin bertatap muka dengan para bakul kue di daerah cikarang dan sekitarnya maka aku adakan latbar sekalian kita semua bisa saling bersilaturahmi
Materinya belajar mengcover cake dengan fondant dan belajar membuat chocolate modelling

Setelah latbar cikarang dilanjutkan dengan latbar bersama Nccers Jaksel, maklum aku ini kutu loncat jadi kemanapun selagi aku bisa pasti aku akan ikut xixixi

Kebetulan untuk latbar ini aku yang diminta untuk ngajar cizkek (ppsssst padahal ilmuku masih cetek banget, ini kebetulan aja karena aku sering banget terima orderan cizkek makanya aku diminta ngajar)

Selain cizkek materi lainnya adalah membuat sushi, nah ini dia yang sudah ditunggu2 karena aku suka banget sama sushi makanya pengen banget bisa bikin sendiri daripada harus terus2an beli bisa 2 jebol kantongku hahahaha

Inilah hasil latbar JCC dan sushi