test

Assalamualaikum wrwb.....

Selamat datang di blog Nanina Kitchen
Di sinilah tempat aku berbagi ilmu dengan teman2 yang mempunyai minat yang sama yaitu di bidang baking dan dekorating

Silakan mengintip hasil karya yang sudah pernah aku buat, jika ingin mengcopy paste mohon untuk mencantumkan link ke blog ini, hargailah hasil karya orang lain !!

Lets have fun in the kitchen....

Selasa, 19 April 2011

Play Ground Cake

Gara2 ngeliat cakenya odetta di Spore, uni Fari member NCC di Spore jadi tertarik untuk pesen cake seperti ini untuk keponakannya di jakarta
Tapi dikarenakan ukuran cakenya yang lebih kecil jadi diatas cakenya cuma muat untuk tempat mandi bola, sisanya bikin di pinggir2 aja deh hehehe....

Sponge Bob Cake

Hai...hai... semuanya...

Maaf banget blog nya sudah lama gak pernah ditengokin, maklum penyakit malasnya lagi kumat nih hehehe...
Mudah2an masih inget dengan semua cerita behind the scenenya xixixi...

Si sponge bob ini untuk keponakan tersayang Hafidz dan Fatih yang dijadikan satu perayaaannya, Hafidz ultah ke 2 dan Fatih ultah pertama sekaligus acara akikahnya

Jumat, 11 Maret 2011

Donat Panggang

Donat panggang?? memangnya bisa ya?
Bisa kok... aku sudah mencobanya hehehe
Teksturnya jadi seperti roti, empuk banget, walaupun dibiarkan sampai esok hari pun masih empuuk banget, ini cara orang males untuk menggoreng wuakakakak....

Bolu Kukus

Setelah beberapa kali terkena kutukan si bolkus ini, akhirnya aku bisa menghilangkan kutukannya hehehehe.....
Berbagai macam resep sudah ku coba akhirnya aku menemukan 1 resep simple dan gampang banget bikinnya

Bagi yang masih terkena kutukannya si bolkus ini aku share resepnya ya..


Bolu Kukus
Resep : Culinary Corner

Bahan :
- 300 gr gula pasir
- 3 btr telur
- 225 cc air
- 15 gr sp
- 300 gr terigu
- 10 gr custard powder
- 10 gr susu bubuk

Caranya :
- Kocok telur dan gula kurleb 2 menit, lalu masukkan custard powder, sp, susu bubuk, dan terigu berselang seling dengan air
- Kocok kembali kurleb 6 menit ( kalau pake mikser philips, miyako kocoknya kurleb 15-20 menit )
- Diamkan 10 - 15 menit
- Tuang di cetakan bolkus lalu kukus 10 - 15 menit

Simple Cake

Bu rini tetangga dekat rumah mau memberikan surprise untuk suaminya di hari ultahnya
Karena dia mau kasi cakenya di saat suaminya bangun tidur makanya dia nitip dulu kue nya di rumahku dan baru diambil jam 4.30 pagi, yuuuup betul diambilnya pagi2 buta hehehehe....
Untung rumahnya deket jadi bisa jalan kaki doang xixixi...
Surprise cakenya berhasil, suaminya sampai terharu begitu bangun tidur langsung disuruh tiup lilin bersama keluarga tercinta... so sweet...

Crying Baby

Bingung mau kasi kado untuk new baby born?
Bikin cake seperti ini aja, simple kan?

Senin, 28 Februari 2011

Chicken Marinade

Karena melihat istri tercintanya ini sedang melakukan perubahan besar2an dalam pola makannya makanya my hubby memutuskan untuk ikut bergabung biar bisa sama2 sehat, woow so sweet ya hehehe....
Akhirnya kita belanja bareng ke spm trus sambil lihat2 ke rak daging olahan akhirnya kita memutuskan untuk membeli ayam untuk dibikin chicken marinade
Memang enak kalau apa yang kita lakukan didukung oleh pasangan kita, semuanya jadi terasa mudah karena kita bisa saling support
Seperti yang terjadi sekarang ini aku yang kebagian masak2 nya dan dia yang kasi komando hahahaha....
Tapi its ok lah yang penting kita bisa menikmati kebersamaan bersama pasangan walaupun harus bau asap dan bau bumbu xixixixi....

Untuk kali ini sayurannya aku bikin dari baby buncis dan wortel ditambah sama kentang goreng
Bagi yang penasaran dan pengen coba ini aku kasi resepnya ya...


Chicken Marinade
Resep : Nina Herlina

Bahan :
- 2 potong paha atas dan bawah ayam
- kecap inggris
- 2 bh bawang putih, cincang halus
- lada
- garam

Caranya :
- siapkan plastik cling wrap, masukkan ayam, bawang putih, kecap inggris, lada, garam
- seal plastiknya lalu masukkan chiller kurleb 12 jam
- keluarkan, biarkan dalam suhu ruang, tiriskan
- panaskankan minyak, setelah panas lalu goreng hingga matang

Sayuran :
- baby buncis
- 1 bh wortel, potong kecil2
- 2 bh bawang putih
- minyak goreng

Penyelesaian :
- panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis sampai harum
- masukkan wortel, kecilkan api lalu tutup pancinya
- setelah wortel mulai lunak baru masukkan baby buncis, aduk rata selama kurleb 2-3 menit lalu angkat ( biar baby buncisnya masih krenyes2 dimakannya )
- tambahkan kentang goreng bila suka

Note : untuk dagingnya bila tidak suka ayam yang dipotong bisa diganti dengan fillet