Seafood Salad

Tiba2 inget sama salad ini, dulu waktu masih tinggal di jeddah sering banget makan di Thai Resto di Corniche, Balad....aaah i miss that moment
Langsung tlp ina my very best friend untuk minta resepnya karena dia yang paling sering bikin, tapi ina pesen bahwa bawang bombay nya harus pake bombay yang warna merah, karena kalau pake yang lokal pasti rasanya beda
Untung di cikarang sudah ada Farmer Market jadi banyak tersedia makanan dan bumbu2 import, dan setelah kesana aku kaget melihat harga yang tertera di labelnya si bombay merah ini, 25 rb utk 4 buah bombay whoaaa whoaaaa maharani ya bo.....

Tapi demi memuaskan hasrat terpendam ini ceileeeeeh hehehe....

Jadi dengan amat sangat terpaksa dibeli juga deh tu bawang, tapi setelah saladnya ready ternyata worthed lah dengan harga yang sudah dikeluarkan, dari pada harus terbang ke jeddah kan biayanya lebih mahal lagi wkwkwkwk....

Mau tau resepnya???

Seafood salad
Sumber : Inna Wulan

Bahan :
- 1 bh bawang bombay warna merah, iris tipis
- 1 tangkai seledri yang daunnya besar, potong kurleb 2 cm
- 1 bh ketimun jepang. potong bulat lalu belah dua
- udang, cumi, ikan yang berwarna putih ( banyaknya sesuai selera aja )
- kecap ikan, kecap asin dan perasan jeruk lemon ( semuanya sesuai selera tp air jeruk nipisnya makin banyak makin seger )
- 2 kaleng sprite @250 ml untuk merebus seafoodnya

Caranya:
- Rebus seafood sebentar aja
- campur irisan bombay, seledri dan ketimun jepang dalam wadah lalu kasi kecap asin, kecap ikan dan perasan jeruk nipis, aduk rata
- masukkan rebusan seafoodnya, aduk rata
- simpan di lemari es selama kurleb 30 menit biar makin meresap dan makin nikmat hehehehe

Food Parade

Sup Buntut Kacang Merah

Kalau yang ini yang masak my hubby, aku cuma jadi assistant aja plus fotographernya xixixi

Semur Tahu Telor


Ricotta Spinach

Baked Potato

Pindang Iga

Segeeeer kan??? Nah kalau si pindang iga ini yang masak adalah suamiku tercinta..
Aaah betapa senangnya punya suami yang pintar masak..... love u cinta....


Nasi Jengki

Spaghety Boloignase

Play Ground Cake

Gara2 ngeliat cakenya odetta di Spore, uni Fari member NCC di Spore jadi tertarik untuk pesen cake seperti ini untuk keponakannya di jakarta

Tapi dikarenakan ukuran cakenya yang lebih kecil jadi diatas cakenya cuma muat untuk tempat mandi bola, sisanya bikin di pinggir2 aja deh hehehe....

Sponge Bob Cake

Hai...hai... semuanya...

Maaf banget blog nya sudah lama gak pernah ditengokin, maklum penyakit malasnya lagi kumat nih hehehe...
Mudah2an masih inget dengan semua cerita behind the scenenya xixixi...

Si sponge bob ini untuk keponakan tersayang Hafidz dan Fatih yang dijadikan satu perayaaannya, Hafidz ultah ke 2 dan Fatih ultah pertama sekaligus acara akikahnya

Donat Panggang

Donat panggang?? memangnya bisa ya?
Bisa kok... aku sudah mencobanya hehehe

Teksturnya jadi seperti roti, empuk banget, walaupun dibiarkan sampai esok hari pun masih empuuk banget, ini cara orang males untuk menggoreng wuakakakak....

Bolu Kukus

Setelah beberapa kali terkena kutukan si bolkus ini, akhirnya aku bisa menghilangkan kutukannya hehehehe.....
Berbagai macam resep sudah ku coba akhirnya aku menemukan 1 resep simple dan gampang banget bikinnya

Bagi yang masih terkena kutukannya si bolkus ini aku share resepnya ya..


Bolu Kukus
Resep : Culinary Corner

Bahan :
- 300 gr gula pasir
- 3 btr telur
- 225 cc air
- 15 gr sp
- 300 gr terigu
- 10 gr custard powder
- 10 gr susu bubuk

Caranya :
- Kocok telur dan gula kurleb 2 menit, lalu masukkan custard powder, sp, susu bubuk, dan terigu berselang seling dengan air
- Kocok kembali kurleb 6 menit ( kalau pake mikser philips, miyako kocoknya kurleb 15-20 menit )
- Diamkan 10 - 15 menit
- Tuang di cetakan bolkus lalu kukus 10 - 15 menit

Simple Cake

Bu rini tetangga dekat rumah mau memberikan surprise untuk suaminya di hari ultahnya
Karena dia mau kasi cakenya di saat suaminya bangun tidur makanya dia nitip dulu kue nya di rumahku dan baru diambil jam 4.30 pagi, yuuuup betul diambilnya pagi2 buta hehehehe....
Untung rumahnya deket jadi bisa jalan kaki doang xixixi...
Surprise cakenya berhasil, suaminya sampai terharu begitu bangun tidur langsung disuruh tiup lilin bersama keluarga tercinta... so sweet...