Step by Step "Thomas the train cake"

Karena kemarin aku kesulitan waktu membuat si thomas ini, makanya aku buatkan step by stepnya buat teman2
mudah2an bisa bermanfaat jika teman ada yang dapat orderan seperti ini
Ternyata memang lumayan njlimet buatnya tapi kalau dikerjakan dengan hati senang pasti akan puas melihat hasilnya
 Maaf kalau fotonya kurang bagus, maklum ngerjainnya tengah malam tanpa ada yang bantuin, jadilah bolak balik jadi bakul kue plus jadi tukang foto hehehehe...

Untuk membuat cake ini dibutuhkan 3 loyang kotak ukuran 24x24x4 cm
Lebih baik base cakenya brokus atau cake dengan adona kuning dan putihnya terpisah karena hasilnya
lebih bagus kalau untuk dicarving
Ambil  adonan cake yang pertama lalu ditrim sisi2nya kemudian dibagi 2, yang diatasnya ukurannya 21x10,5cm, bawahnya 18x10,5cm

Lalu untuk cake yang kedua trim kembali lalu potong dua ukurannya yang dibawah 18x10,5 lalu diatasnya 13x10,5, ini untuk contoh gambar A
Gambar B nya ini adalah cake yang ketiga ditrim dulu lalu potong ukuran 8x10,5 sebanyak 3 buah
Gambar C cetak dengan cutter bulat ukuran 7 cm sebanyak 3 buah
Gambar D cetak dengan cutter bulat ukuran 6 cm sebanyak 3 buah lalu dibagi 2
Gambar E itu diambil dari sisa potongan cake, untuk ukuran maaf aku lupa karena waktu buat ini aku ngikutin panduan dari salah 1 blog tapi kayaknya dia kasi ukurannya salah jadi aku banyak cake yang kebuang makanya aku harus bikin dalam bentuk potongan sisa tapi kalau ngikutin ukuran yang sekarang aku share pasti nanti bisa berupa potongan yang utuh so nanti diukur sendiri aja ya...

Sesudah semuanya disusun jadinya seperti ini

Kemudian carving cake yang pertama dicover fondant warna hitam

Setelah itu ditutup lagi dengan fondant abu2

Untuk badan thomasnya dicover warna biru

Nah untuk muka thomasnya kalau menurut share teman2 di milis harusnya dibuat dari 2 hari sebelumnya dan diangin2kan biar set tapi karena gak ada waktu jadi aku pake cara sesat hehehe..

Mukanya aku buat dari styroform trus dikasi fondant bualt2 kecil untuk hidung dan pipinya setelah itu baru ditutup dengan fondant

Hasil akhirnya mukanya gak mulus soalnya si thomas belum facial wkwkwkwk.....

Fruit Salad

Waktu HBH kemarin di markas NCC, bunda ina bawa fruit salad yang seger banget dan jadi favorit para undangan, sampai2 dijuluki juara segeeeeeernya...

Kalau ada yang mau nyoba, ini aku share resepnya dari Bunda ina tp sudah aku modif karena resep yang dikasi bunda ina untuk porsi 50 orang sedangkan aku buat cuma untuk kumpul keluarga aja

FRUIT SALAD
Original recipe : Bunda Ina
Modifikasi : Nina Herlina

- 1/2 kg anggur hijau
- 1/2 kg anggur merah ( buang bijinya )
- 1 kaleng longan
- 1 kaleng leci
- 1 bks nata de coco yang sedang
- 3 bks strawberry ( aku beli di pastrad 3 bks 10rb )
- 3 bh kentang potong kecil2 lalu direbus
Kalau mau ditambah dengan buah2 lainnya bisa apa, seperti kiwi, jeruk kaleng dll biar warna warni

SAUS

- 1/2 kg mayonaise ( aku pake Best Food )
- 1 bh bawang bombay yang kecil diiris kecil2, biar gak grindilan ditekan2 biar rada halus
- 3 telur rebus, ambil kuningnya, putihnya dapat diiris2 lalu dipakai sebagai hiasan atau dicampur juga boleh
- 1 bh lemon, diperes diambil airnya
- 2 sdm susu kental manis
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam

HIASAN
- daun selada, keju parut

CARANYA
- bawang putih ditekan2 agar lemas
- lalu masukkan kuning telur dan dihaluskan dengan ditekan2 sampai kuningnya halus
- setelah itu masukkan mayonaisenya, aduk rata semuanya
- masukkan air peresan lemon, susu, garam, dan gula, aduk rata
- masukkan buahnya aduk semua hingga buahnya tertutup oleh saus
- atur selada di pinggan lalu tuang buahnya terakhir parutkan kejunya

Ayooo... cepetan dicoba, enak banget lho!!! lumayan bisa jadi alternatif masakan kalau ada acara kumpul keluarga

Ayam Kretek

Nah ini dia nih si ayam kretek yang dah bikin orang tergila2 dengan kedahsyatan pedasnya..

Gak percaya?? Buruan deh pesan.....

JCC with Fruit topping

Orderan dari santi untuk dibawa pada saat rapat reuni bareng teman2 smp, kebetulan dia ultah sehari sebelumnya, jadi sekalian bisa promosi nih...

Komen teman2 semuanya suka sama teksturnya si jcc ini yang lembut banget dipadu dengan whip cream dan buah2an segar yang semakin membuat rasanya makin nendang... kuda kali ya nendang xixixixi....

Aneka Kuker Lebaran 2010

Jualannya nanina Kitchen pada saat lebaran 2010, silakan dilihat2 ya...
Kalau males bikinnya mending pesen aja kesini, jadi tinggal duduk manis trus dateng deh kukernya hehehehe..

* NASTAR *

* KESTENGEL *

* PUTRI SALJU *

* LIDAH KUCING *

* BATANG KEJU *

* NASTAR BUNGA *

* KUKER MELINJO *

Lebaran cup cake

Setiap menjelang lebaran ada tradisi unik yang selalu diadakan oleh kantornya susan, yaitu saling tukar menukar kado, makanya tiap tahun susan selalu bingung mau beli apa buat acara itu
Sebetulnya dari tahun kemarin susan dah mau order cupcake buat acara tukar kado itu tapi aku nya yang gak ada waktu, alhamdulilah tahun ini aku bisa terima orderannya
Padahal tahun ini orderan kuker ku lumayan banyak tapi karena semuanya dijalanin dengan happy jadi walaupun capek tapi aku nya puas karena bisa menyelesaikan semua orderan di ramadhan tahun ini

"Toy Story Cake"

Karena hari lahirnya nabiel pada tgl 11 agustus bertepatan dengan hari pertama puasa makanya perayaan ultahnya di sekolah diundur jadi tgl 13 agustus, makanya aku harus membuatkan cake yang lain buat acara tiup lilin di sekolahnya
Dari awal memang nabiel sendiri yang menentukan designnya, untuk hari bday nya dia minta dibuatkan Omnitrix cake sedangkan untuk perayaan di sekolahnya dia minta temanya Toy Story
Waktu ngerjain cake ini aku bener2 lagi dalam keadaan sakit yang parah, batukku makin menjadi2 jadi lemes banget dan dada sakit banget rasanya batuk yang gak brenti2

Makanya aku males banget buka kompi untuk nyari2 ide, untungnya nabiel punya majalah Toy Story dan bonekanya jadi lumayanlah bisa nyontek dari situ
Dan nabiel pula yang jadi sibuk kasi input bagaimana figurine harus dibuat, sebelumnya si woody jadinya jeleeek banget dan dia nya protes, akhirnya aku ganti lagi dengan yang baru yang menurutku sudah agak lumayanlah...

Walaupun gak bisa seperti yang di majalah, karena untuk membuat ekspresi mukanya itu yang suliiiiiit banget

Aku baru sempet ganti si woody pagi2 sebelum dia berangkat skul trus setelah diliat2 kok kayaknya kuenya sepi banget ya kalau cuma ada si woody sama si buzz aja akhirnya aku bikin pasangan potatoes heads aja yang gampang soalnya waktunya sudah mepeeeeet banget
Setelah ngedrop nabiel pulang lagi trus nerusin lagi dengan namabh sana sini biar keliatannya agak rame hehehehe

Alhamdulilah selesai tepat pada waktunya langsung foto2 trus langsung meluncur k eskul nya nabiel, waktu teman2nya ngeliat cake ini langsung pada hebooooooh hehehe....

Semuanya langsung pada kedepan dan mau nyolek2 dan figurine2nya dah mau pada dicopotin semua, yang ada nabielnya teriak2 nyuruh teman2nya pada duduk hahahaha....

Yang penting semuanya happy, nyanyi2, foto bareng teman sama bu guru trus pada sibuk ngecek goody bagnya wkwkwkwk....
Dan yang lebih lucu waktu aku tanya " siapa yang mau bawa pulang figurinenya???' semuanya langsung teriak "mau tante...mau..." langsung deh mereka pada rebutan, termasuk bu gurunya juga rebutan mau ambil si potatoes head nya hahahahaha.....
Betapa bahagianya melihat tingkah polah mereka yang lucu dan menggemaskan, apalagi melihat nabiel yang begitu senang karena ultahnya meriah dan dirayakan bersama2 teman2nya karena selama ini yang dia tau hanya sepupu2nya aja...

Selamat ulang tahun anakku sayang......