Cinnamon Bread

Dalam rangka ikut berpartisipasi dalam event Bread Weeknya NCC aku ngubek2 resep roti nyari yang paling mudah buatnya dan gak pake lama hehehehe... ketauan deh males.com

Akhirnya dapet resep dari All Recipes yang gampil banget dan yang terpenting ada  pemakaian cinnamon di resepnya karena aku sama suamiku senang banget sama wangi cinnamon
Selain itu untuk ada juga pemakaian brown sugar yang kebetulan juga lagi punya banyak stock brown sugar yang belum kepake (:

Cinnamon Bread
Sumber : All Recipes.com

Bahan :
- 2 cup terigu
- 1 cup gula
- 2 sdt baking powder + 1/2 sdt soda kue 
- 1 sdt garam
- 1 cup buttermilk
- 1/4 cup vegetable oil
- 2 btr telur
- 2 sdt vanilla

Crumbs
- 2 sdm gula + 2 sdm brown sugar
- 2 sdt cinnamon bubuk
- 2 sdt butter

Caranya :
- Panaskan oven , siapkan loyang 10x20cm, alasi kertas roti
- Campur bahan kering kemudian kocok hingga tercampur rata
- Masukkan telur, buttermilk dll nya, aduk rata kurleb 3 menit kemudian tuang di loyang

Crumbs :
- Campur gula + brown sugar + cinnamon dan butter, kocok hingga berbutir2, tebarkan diatas adonan roti
- Panggang selama kurleb 50 menit dengan suhu 160 dercel