test

Assalamualaikum wrwb.....

Selamat datang di blog Nanina Kitchen
Di sinilah tempat aku berbagi ilmu dengan teman2 yang mempunyai minat yang sama yaitu di bidang baking dan dekorating

Silakan mengintip hasil karya yang sudah pernah aku buat, jika ingin mengcopy paste mohon untuk mencantumkan link ke blog ini, hargailah hasil karya orang lain !!

Lets have fun in the kitchen....

Senin, 31 Oktober 2011

Tom and Jerry Cake

Order barengan dengan yang backyardigan karena kebetulan anak2 mbak galuh lahir pada tgl yang sama
Selamat ultah buat octo dan adek... Semoga menjadi anak soleh dan berbakti kepada kedua orang tua amien...



Terima kasih atas orderannya ya mbak... Ditunggu orderan selanjutnya (:


Backyardigan Cake

Orderan dari my loyal customer mbak galuh untuk ultah si adek



Cheese Cake for Sasha

This yummy cheese cake to celebrate the new house of my niece Sasha Nandhita and her husband Ryando
Congratulation for both of u




Selasa, 11 Oktober 2011

Flower Cake

Sepupuku Lina mau dilamar yeeeehhhhaaaaa...... akhirnya saat itu datang juga ya lin....*peluk2lina*
Untuk acara ini aku buatkan cake dengan hiasan bunga2 dan warna cerah, secerah hati lina prikitew hahahaha



Mocca Roll Cake

Tadinya mau nulis resep si mocca roll ini tapi karena bikinnya sudah lama aku jadi lupa waktu bikin ini pake resep yang mana
Kayaknya faktor "U" sudah mulai menghampiriku nih... ):
Maklum aku punya catatan resep banyak banget jadinya bingung waktu itu pake yang mana
Nanti deh kalau sudah ingat aku share ya, untuk sekarang nikmati penampakannya aja dulu hehehehe



Homemade Nugget

Bingung dengan anak yang susah makan sayur? Tooooosssss dulu deh sama aku hihihihi
Secara nabiel sukanya sama yang kering2 dan kriuk doang
Akhirnya coba2 bikin nugget dengan memasukkan sayuran ke dalamnya, biar dia mau makan sayur tanpa harus dipaksa
Alhamdulilah dia suka dan hasil dari kasi tester ke ibu2 teman skul nya nabiel akhirnya sudah berbuah orderan
Apalagi dengan adanya krisis prt seperti sekarang ini jadi para ibu2 agak kerepotan untuk memasak makanan sehat untuk anak2nya






Kalau ada yang mau coba, ini aku sertakan resepnya ya


Homemade Nugget
Resep : Nanina Kitcheb


Bahan :
- 250 gr daging ayam giling
- 2 btr telur
- 50 gr keju cheddar, parut
- 50 gr wortel, parut halus
- 50 gr tepung roti yang berwarna putih ( pangko )
- 1/2 sdt garaam
- 2,5 sdt gula pasir
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- 1 siung bawang putih, geprek lalu iris halus

Caranya :

- Campur semua bahan jadi 1
- Siapkan loyang 24x24cm, olesi minyak lalu alasi dengan plastik tahan panas
- Tuang adonan kedalamnya lalu kukus kurleb 20 menit
- Angkat lalu dinginkan kemudian potong2 sesuai selera
- Lalu celupkan potongan nugget ke telor-panir-telor-panir
- Masukkan ke freezer kurleb 1 jam agar tepung lebih melekat




Cake Tape Keju with Almond Slice







Cake Tape with Almond Slice
Resep : Ayoe L Sari


Bahan :
- 6 btr telur
- 200 gr terigu
- 25 gr ,aizena
- 25 gr susu bubuk
- 250 gr gula castor
- 100 gr keju cheddar, parut
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt emulsifier
- 100 gr margarine, lelehkan
- 150 ml minyak goreng
- 400 gr tape yang sudah lembek, haluskan
- Almond secukupnya

Caranya :
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius, siapkan loyang tulban olesi dengan margarine ( aku pake loyang loaf 30x10cm )
- Kocok telu, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang
- Tambahkan tape dan  keju, aduk rata
- Masukkan campuran terigu, susu bubuk dan maizena dan baking soda
- Terakhir masukkan margarine leleh dan minyak, aduk rata ( pastikan semua nya tercampur rata )
- Tuang ke loyang tulban ? loyang loaf, taburi dengan almond cincang
- Panggang kurleb 45 menit atau hingga matang