"Pancake"

Lagi bosen dengan sarapan yang itu2 aja... pagi ini pingin banget bikin pancake mumpung lagi ada maple syrup kiriman dari teman

Untungnya semalam dah dapat resep dari om goggle jadi langsung deh di uji coba, secara resepnya gampang banget, dan hasilnya pun eunak apalagi pas makannya ditambahin whipped cream dan buah cherry jadi makin yummy......

Ini resepnya ya...
"Pancake"
Sumber : Kitchen Secret

Bahan     : - 2 cup terigu protein sedang
                - 2 sdm gula
                - 4 sdt baking powder
                - 1 sdt garam
                - 2 btr telur utuh
                - 1 1/4 cup susu cair
                - 1/4 cup vegetable oil / butter / margarine

Caranya : - Dalam mangkok yang besar campur terigu, gula, baking powder dan garam. sisihkan
               - Dalam mangkok yang lebih kecil kocok telur kemudian campur dengan susu dan vegetable oil
               - Tuang campuran susu sedikit demi sedikit ke dalam campuran terigu lalu aduk terus hingga lembut
               - Panaskan wajan anti lengket lalu taruh sedikit margarine untuk meminyaki wajan
               - Tuangkan 1 sendok sayur ke atas wajan biarkan hingga timbul gelembung di permukaan bagian
                  atas lalu balik dan biarkan beberapa saat hingga kecoklatan
               - Hidangkan dengan maple syrup

Note :  Adonan pertama biasanya terlihat kurang cantik karena masih tercampur dengan mentega yang dicairkan tapi untuk selanjutnya akan terlihat lebih bagus dan cantik, untuk adonan selanjutnya tidak perlu ditambahkan margarine lagi