test

Assalamualaikum wrwb.....

Selamat datang di blog Nanina Kitchen
Di sinilah tempat aku berbagi ilmu dengan teman2 yang mempunyai minat yang sama yaitu di bidang baking dan dekorating

Silakan mengintip hasil karya yang sudah pernah aku buat, jika ingin mengcopy paste mohon untuk mencantumkan link ke blog ini, hargailah hasil karya orang lain !!

Lets have fun in the kitchen....

Kamis, 31 Desember 2009

New Year Cake


Pesanan cake sebelum tutup tahun 2009, pemesannya tidak minta model yang macam2 karena hanya untuk merayakan pergantian tahun jadi aku putuskan untuk membuat cake dengan bintang2 seperti kembang api dan dihiasi dengan sparkling warna warni

Strawberry Short Cake

Ada cerita seru dibalik pembuatan kue ini yang bikin aku panik.com hehehehe...
Sehabis meng upload foto di face book tiba2 ada telp dari acid temanku waktu di saudi airlines kebetulan anaknya akan merayakan ultahnya tgl 27 desember ini, waktu aku tau acaranya akan dirayakan di Teras Kota BSD rada2 kaget juga, karena lumayan jauh dari rumahku tapi untungnya rumah adik iparku di BSD , jadi it's ok lah sekalian main ke sana
Acid mintanya cake tumpuk dengan ukuran cake yang di bawah 30cm lalu yang diatasnya 24cm karena aku belum punya loyangnya akhirnya harus beli dulu yang ukuran besar tapi pas sampai rumah aku baru ingat kalau klakat ku gak cukup, rada2 panik karena orderannya untuk 2 hari lagi tiba2 akau ingat kalau mertua ku pernah kasi klakat yang besar tapi karena jarang dipakai makanya cuma nongkrong aja di gudang, alhamdulilah akhirnya pemberian dari mertuaku terpaka dan jadi penolongku...
Setelah 1 masalah selesai tiba2 muncul masalah yang lainnya, suamiku bilang kalau cake tumpuk itu kan berat nanti mau disanggah dengan apa? Barulah aku kepikiran secara ini pesenan pertama dengan cake tumpuk, langsung aku sms mba peni respati dan mba nenis akhirnya di kasi tau solusinya, alhamdulilah aku bergabung dengan milis NCC yang membernya begitu helpfull dan tidak pernah pelit dalam membagi ilmunya.. I Love U NCC

Akhirnya jadilah cake cantik ini seperti yang diminta oleh temanku, mudah2n sesuai dengan keinginannnya

Baru tadi pagi aku buka FB dan temanku nulis comment di album foto ini, dia bilang :
"Makasi mba nina! semua orang bilang brownies kejunya so yummy..."
Alhamdulilah bakul kuenya jadi seneng dan hilang deh semua capeknya...

Rabu, 23 Desember 2009

Princess and Crown cake

Cake ini aku buat untuk ultah keponakan ku yang sudah aku anggap seperti anak sendiri karena semenjak dia bayi aku yang asuh tapi setelah aku punya anak dia kembali ke bundanya psssst.. padahal rumah kita memang berhadapan jadi pulangnya pun gak jauh2 hehehehehe...

Dari beberapa hari sebelumnya dia sudah request maunya barbie cake mula2 dia mau dengan hiasan boneka plastik barbie tapi aku bilang ke dia kalo gak usah pake hiasan boneka tapi nanti akan dibikinin figurine dia menjadi princess dengan memakai mahkota
Karena rumah kita yang berdekatan jadi sebentar2 dia datang untuk inspeksi kuenya sambil ngacak2 peralatan fondan ku, waduuuh kalo begini kapan mau selesainya nak?


Walhasil kuenya selesai sebelum malam ( karena biasanya kalau bermain dengan fondan baru selesainya midnight) tapi aku masih belum puas dengan figurine princessnya tapi aku putuskan untuk istirahat dulu sambil nyari ide, akhirnya pas bangun pagi figurinenya aku cabut lagi terus aku bikin lagi yang baru, alhamdulilah yang ini lebih bagus dari sebelumnya

Transformer Cake

Sebetulnya ini adalah cake yang aku buat tgl 9 November kemarin cuma karena baru punya blog jadi baru aku posting sekarang.

Cake ini aku buat sebagai hadiah untu ultahnya anak temen baikku waktu aku masih kerja di Saudi Airlines dan kebetulan juga aku adalah mantan mak comblangnya hahahahaha...

Ternyata anaknya saat itu lagi suka sama transformer jadi aku putuskan untuk buat cakenya dengan hiasan edible transformer biar gampang tapi karena aku baru kursus fondan sama mba peni yang terkenal dengan tangan ajaibnya itu maka aku gak sabar mau mempraktekkan hasil kursus dengan memberi kado yang lain untuk sahabatku itu dengan membuatkan figurine yang menceritakan tentang keluarga mereka, karena masih baru aku menghabiskan waktu seharian untuk membuat figurine 1 keluarga ini sampai2 my hubby protes berat... maaf ya sayang saking seriusnya bikin figurine jadi kamu terlupakan!!!

Cosmetic bag Cake

Pas lagi iseng2 di dapur lalu melihat stock bahan2 kue masih banyak trus karena takut pada expired akhirnya aku putuskan untuk diolah aja...

Lagi bingung nyari ide mau bikin apa lalu aku teringat waktu itu di milis NCC lagi rame ngomongin Tiramisu kukus akhirnya aku putuskan sekalian aja nyoba resep baru lalu mau aku cover pake fondan.

Kebetulan sudah lama aku pengen banget nyoba bikin cosmetic bag jd langsung aja dikerjain semuanya, stelelah selesai carving kuenya yang sambil ditongkrongin sama gank krucil karena begitu ada bagian yang dipotong langsung aja hilang tak berbekas hahahahaha...

Rencana semula bag nya mau aku bikin dengan posisi berdiri tapi kok jatuh melulu ya, kayaknya harus ikutan kursus LV bag dulu nih biar tau ilmunya...

Akhirnya biar amannya aku bikin posisi tidur aja lalu selebihnya aku bikin figurine lipstik, tempat, bedak, eye shadow dll, tapi setelah ditunjukkin ke my hubby dia bilang tempat bedaknya seperti tempat tidur ihiks..ihiks..sedih hatiku but it's ok lah namanya juga baru belajar jadi hasilnya masih belum terlihat sempurna, tapi kritik itu malah jadi masukan buat aku untuk lebih maju lagi

Senin, 21 Desember 2009

Brownies Kukus ( Brokus ) Gulung

Di milis NCC beberapa waktu lalu sedang heboh dengan si Keling ini, jangan kaget itu adalah panggilan kesayangan dari mba Nenis si empunya resep untuk si brokus coklat ini, hai..hai mba Nenis.

Setelah beberapa waktu resep itu hanya disimpan saja karena terhalang dengan kesibukan yang lainnya, akhirnya pada suatu minggu kami mau pergi ke rumah adik ipar, terus aku bingung mau bawa apa, akhirnya teringatlah dengan resep brokus ini yang belum sempat dicoba. Dan setelah dicoba ternyata memang “maknyuuuuuus” ( meminjam kata pak bondan..) si brokus ini memang benar-benar lembuuuut, dan 1 potong saja tidak akan cukup hehehehehe....

Dan sekarang si brokus ini jadi andalan jualan ku.

Kalau ada yg mau mencoba ini resepnya :

Kukis Hias

Rasanya tidak ada bosannya kalau sudah menghias si kukis ini tapi yang tidak tahan, pegeeeeeelnya itu lho!!!! Karena semuanya masih dikerjakan sendiri jadi untuk mengerjakan si kukis ini bisa makan waktu 3 hari.

Kenapa sampai 3 hari??? Itu karena harus disambi mengasuh anak, menidurkan anak, beres-beres dan lain-lain hehehehehe....

Untungnya sekarang asisten di rumah sudah aku training jadi untuk bagian menghias aku bisa berbagi tugas dan kadang-kadang mama ku jg suka membantu.

Benar-benar menguras waktu dan tenaga, tapi kalau sudah melihat hasilnya, hilang lah smua rasa capek itu dan berganti dgn kepuasan taelaaaaa......

Golf Cake

Golf CakePesanan ini datang dari teman SD ku yang berkat bantuan FB akhirnya bisa bertemu kembali.

Alhamdulilah setelah sering meng upload foto jadi berbuah pesanan.

Cake ini menceritakan tentang seorang bapak yang senang main golf, untungnya temanku tidak request macam-macam, dia cuma bilang “terserah bakul kue-nya, yang penting masuk dengan tema golf”, yo wis dengan bantuan om Google akhirnya “cliiing” dapatlah apa yg ku mau, thanks to om Google hehehehe....

Karena belum pernah bikin kue untuklaki-laki jadi bingung menghiasnya karena kalau pakai bunga-bungaan nanti terlalu feminin, jadi cari hiasan yg netral-netral saja.

Alhamdulilah bapak yg menerima surprise banget begitu melihat kue nya, waaaah bakul kue nya jadi seneng dan hilang deh smua rasa capeknya.

Tennis Cake

Beberapa hari yg lalu ada pesan di inbox FB-ku, dari junior-ku waktu masih bekerja sebagai pramugari di Saudi Airlines.

Saat ini dia tinggal di Abu Dhabi dan karena ingin membuat surprise di hari ulang tahun ibunya, jadi dia ingin memesan kue yang menceritakan tentang hobby ibunya bermain tenis.

Karena ultahnya tepat pada tanggal 21 Desember dan berdekatan dgn hari ibu, jadi dia ingin mengungkapkan rasa cintanya dgn memberikan sebuah surprise cake.