test

Assalamualaikum wrwb.....

Selamat datang di blog Nanina Kitchen
Di sinilah tempat aku berbagi ilmu dengan teman2 yang mempunyai minat yang sama yaitu di bidang baking dan dekorating

Silakan mengintip hasil karya yang sudah pernah aku buat, jika ingin mengcopy paste mohon untuk mencantumkan link ke blog ini, hargailah hasil karya orang lain !!

Lets have fun in the kitchen....

Jumat, 15 Februari 2013

Kursus JRC 2 Condet Balekambang

Demam JRC masih melanda para bakulers (:
Yang kemarin gak bisa ikutan latbar JRC yang aku adain sebelumnya akhirnya pada maksa minta diadain lagi

Akhirnya Rifda R Yanti bersedia jadi tuan rumahnya, dengan peserta 4 orang karena yang 2 lagi berhalangan hadir
Walaupun cuma sedikit pesertanya tapi gak mengurangi kehebohannya, maklum kalau emak2 udah ngumpul pasti rame hehehe...










Winnie The Pooh Cake

Ini orderan dari mamanya Keyza yang ketemu di tempat bimbelnya nabiel
Aku nya senang banget karena semuanya diserahkan ke aku, jadi bakul kue nya bisa berkreasi sesuka hatinya hahaha...

Udah lama banget pengen bikin cake bentuk potongan pohon seperti ini, akhiirnya bisa juga kesampean
Base cakenya rainbow cake dengan filling buttercream keju yang aku buat dari BCM Hollman yang isi 800 gr trus aku campur dengan cheese spread dari Chessy, rasanya ngejuuuu abieeeez....




Minggu, 10 Februari 2013

Elmo cake

Orderan ini hasil rekomendasi dari henny teman di bimbelnya Nabiel, kebetulan temannya mau ngadain party untuk ultah anaknya

Ini bisa dibilang order dadakan karena pesan hari rabu buat diantar hari sabtu *tutupmuka*
Dan paraaaaahnya aku mengiyakan aja, padahal masih belum dapat art, berarti konsekwensinya aku harus kerja serabutan lagi, untung ada mama yang siap membantuku... Love u mom, u are the best !!

Tapi walaupun semuanya sudah dipersiapkan, tapi adaaaaaa aja kendalanya, dari yang hasil cakenya kependekan jadi aku harus baking ulang sedangkan hari jumatnya itu adalah schedulenya nabiel berenang jadi aku harus nganterin dan nemenin dia berenang

Biasanya kalau habis berenang kan bawaannya ngantuk ya, tapi aku maih harus berburu dengan waktu jadi urusan tidur dilupakan dahulu, padahal tempat tidur dan bantal sudah memanggil2ku huaaa.. huaaa....

Trus ditambah lagi aku gak dapet feelnya pada saat membua mukanya si elmo jadilah harus berkali2 bongkar2 pasang
Alhasil aku baru selesai jam 3 pagi, apakah sudah bisa bernafas lega ? belooooooom *nangisbombay*
Karena masih banyak printilan yang belum selesai seperti bikin pearl untuk di pinggiran cake dan juga ucapan happy birthday dan nama yang ultahnya

Tapi badan sudah gak kuat banget akhirnya aku putuskan untuk tidur dulu
Paginya aku terusin lagi sampai exactly jam 10 baru selesai semuanya dan langsung dianter karena acaranya mulai jam 11, untung tinggalnya masih di kawasan sini juga jadi gak makan waktu untuk nganternya

Pulang nganter asliiiii aku sudah gak tahan lagi, ni badan sudah teriak minta istirahat, akhirnya aku paksain tidur walaupun rumah sudah kayak kapal pecah karena belum sempat aku bereskan
Untunglah punya suami yang sabar dan pengertian *wink2* jadi my hubby lah yang bantuin nyapu2 dan beberes... lop u pull hani....







Mamanya Ju Young sekaligus pesan 20 pcs cupcake dengan macam2 karakter
Cuma ini aja yang sempat difoto karena yang lainnya sudah dimasukkin ke box dan dipitain jadi males ngeluarinnya lagi (:






Parents Day @ Alcik

Tgl 29 Januari 2013 aku diminta oleh pihak sekolahnya Nabiel untuk menjadi Nara Sumber pada program Parents Day yang rutin diadakan oleh sekolahnya Nabiel

Dengan persiapan yang mepeeet karena aku baru habis ngerjain orderan 50 mini rainbow cake akhirnya aku bisa menyelesaikan untuk baking 180 pcs mini cupcake

Walaupun masih tepaaaar banget alhamdulilah aku bisa bertahan sampai acara selesai, selesai acara itu aku tiduuuuuur di ruang jamiyyahnya sambil nunggu nabiel pulang skul, gak tahan euy ngantuknya hehehehe....

Narsiiii dulu sebelum mulai ngajar...


Antusiasme anak2 untuk melihat demo cara menghias cupcake













Mini cupcake untuk dibagikan dan hasil demo menghias cupcake, dengan hasil praktek beberapa murid





Sabtu, 09 Februari 2013

Barbie Cake for Alma

Alhamdulilah sekarang ini aku sudah mulai banyak dapat customer di sekitar Lippo Cukarang dan Jababeka
Jadi gak perlu lagi pusing dengan urusan kurir karena aku sendiri yang mengantar sejauh yang bisa aku datangin

Orderan ini aku dapat dari mamanya Alma yang dapat rekomendasi aku dari temannya sesama member milis NCC
Itulah kehebatannya networking dari sosial media ataupun dari milisa yang kita ikuti, jadi bisa dapat teman baru sehingga akan menambah daftar customer baru (:




Hobbies Cupcake

Dapet sms dari Gita yang tinggal di perumahan Lippo Cikarang yang minta dibuatkan cupcake set untuk ultah suami tercinta

Minta designnya berdasarkan hobby suaminya, alhamdulilah Gita suka dengan hasilnya
Dan dia senang banget karena sudah bisa kasi surprise buat suaminya


50 Mini Rainbow Cake

Dapat lemparan order dari Syelvy sesama bakul kue di cikarang yang akan pindah ke bogor, jadi semua customernya dialihkan ke aku
Orderan ini sudah masuk dari bulan desember untuk acara wedding pada tgl 27 Januari
Pada saat menerima orderan ini aku ada art yang bantu2 di rumah, tepat 4 hari sebelum eksekusi orderan tiba2 art ku ijin pulang dan sudah janji untuk balik pada hari jumat

From deep inside aku gak mau ngebolehin dia pulang tapi karena alasan kemanusiaan jadi aku bolehkan dia untuk pulang sambil tetap berprasangka baik bahwa dia akan balik

Tapi apa daya kenyataan berbicara sebaliknya, dia gak balik dengan sejuta alasan #&%*?! aaaarrrrrrggh
Akhirnya aku harus kerja serabutan dengan dibantu mamaku ( terima kasih ma.... )

Untungnya urusan masang pita dan box serta menimbang bahan sudah dikerjakan jauh2 hari
Pada saat hari jumat mulai start baking dari jam 10 karena paginya masih harus ngerjain urusan domestik dulu, hari itu baking 6 resep dari total 13 resep yang dibutuhkan

Karena ini kali pertama menerima orderan sebanyak ini jadi time managemennya masih amburadul, cuapeknya rruaaaaar biasa
Start jam 10 pagi, baru selesai jam 11 malam huuuuaaaaa huuuuaaaa.... Rumah sudah kayak kapal pecah !!

Hari kedua start di jam yang sama dengan 7 resep yang harus dieksekusi dan selesai di jam yang sama pula tapi kerjaan sudah lumayan ringan karena sudah tau apa2 aja yang harus dikerjakan

Tapi memang benar kalau kita gak ngejalaninnya kita gak akan tau kesulitan apa aja yang akan kita temui, ini pelajaran yang sangat berharga sekali dan akan semakin menambah ilmu dalam memanage waktu kalau mengerjakan orderan besar

Alhamdulilah semuanya selesai tepat waktu dan alhamdulilah customernya pun puas dengan hasilnya, walaupun badan rasanya remuk redam, bukan lebay tapi memang benar seperti itu keadaaanya..... ): tapi semua kerja keras itu terbayar bila customer merasa senang

Tapi yang terpenting adalah pengalamannya yang gak akan terbeli dengan uang jadi pengalaman ini akan menambah jam terbang aku dalam mengerjakan orderan seperti ini lagi

Jadi kalau ada yang order seperti ini lagi, siapa takut !! Bring it on.... hahahahaha.....