Chicken Marinade

Karena melihat istri tercintanya ini sedang melakukan perubahan besar2an dalam pola makannya makanya my hubby memutuskan untuk ikut bergabung biar bisa sama2 sehat, woow so sweet ya hehehe....
Akhirnya kita belanja bareng ke spm trus sambil lihat2 ke rak daging olahan akhirnya kita memutuskan untuk membeli ayam untuk dibikin chicken marinade
Memang enak kalau apa yang kita lakukan didukung oleh pasangan kita, semuanya jadi terasa mudah karena kita bisa saling support
Seperti yang terjadi sekarang ini aku yang kebagian masak2 nya dan dia yang kasi komando hahahaha....
Tapi its ok lah yang penting kita bisa menikmati kebersamaan bersama pasangan walaupun harus bau asap dan bau bumbu xixixixi....

Untuk kali ini sayurannya aku bikin dari baby buncis dan wortel ditambah sama kentang goreng
Bagi yang penasaran dan pengen coba ini aku kasi resepnya ya...


Chicken Marinade
Resep : Nina Herlina

Bahan :
- 2 potong paha atas dan bawah ayam
- kecap inggris
- 2 bh bawang putih, cincang halus
- lada
- garam

Caranya :
- siapkan plastik cling wrap, masukkan ayam, bawang putih, kecap inggris, lada, garam
- seal plastiknya lalu masukkan chiller kurleb 12 jam
- keluarkan, biarkan dalam suhu ruang, tiriskan
- panaskankan minyak, setelah panas lalu goreng hingga matang

Sayuran :
- baby buncis
- 1 bh wortel, potong kecil2
- 2 bh bawang putih
- minyak goreng

Penyelesaian :
- panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis sampai harum
- masukkan wortel, kecilkan api lalu tutup pancinya
- setelah wortel mulai lunak baru masukkan baby buncis, aduk rata selama kurleb 2-3 menit lalu angkat ( biar baby buncisnya masih krenyes2 dimakannya )
- tambahkan kentang goreng bila suka

Note : untuk dagingnya bila tidak suka ayam yang dipotong bisa diganti dengan fillet