Lapis Surabaya Ekonomis ala Tyas

Di milis beberapa waktu lalu ada yang posting soal si lapsur ekonomis ini, karena penasaran akhirnya aku coba bikin

Lumayan bisa ada resep andalan buat yang mau budget cake jadi bisa tetep dapat lapis surabaya tapi dengan harga ekonomis karena irit telur

Lapis Surabaya ala Tyas

Bahan :
- 12 btr telur
- 175 gr gula castor
- 120 gr terigu
- 15 gr susu bubuk
- 15 gr maizena
- 250 butter lelehkan ( aku pake bakers mix )
- 1 sdm pasta coklat
- 1 sdm emulsifier
- selai strawberry

Caranya :
- kecuali, butter, pasta coklat dan selai, kocok semua bahan jadi satu hingga mengembang
- masukkan butter cair, aduk rata
- bagi adonan jadi 3 bagian, tuang di loyang bulat 22 cm
- 1 loyang campur dengan pasta coklat
- panggang dengan suhu 180 derajat kurleb 20 menit, 5 menit terakhir nyalakan api atas