Walaupun masih trauma dengan kutukan si bolkus sebelumnya tapi karena setiap hari melihat postingan bolkus yang bersliweran akhirnya dengan membulatkan tekad aku nyoba lagi dengan resep baru
Kali ini pilihanku jatuh pada resep Vivi Liong, menurutku resepnya simple dan gak ribet
Alhamdulilah hasilnya begitu cantiknya dan warnanya pun begitu menggoda hehehe
Kebetulan juga ada mama temannya nabiel yang lagi sakit jadi bolkus ini sekalian aku bawa sebagai obat penyembuh rasa sakitnya xixixixi
Bolu Kukus
Resep : Vivi Liong
Bahan :
- 2 btr telur
- 250 gr gula
- 1 sdt emulsifier
- 250 gr terigu
- 50 gr susu bubuk
- 200 ml santan/susu/air ( aku pake susu )
- pewarna
Caranya :
- kocok telur dan gula hingga kental
- masukkan emulsifier, kocok kembali hingga kental
- masukkan campuran terigu dan susu bubuk bergantian dengan susu cair
- ambil sedikit adonan lalu kasi pewarna
- tuang di cetakan bolkus
- masukkan bolkus jika klakatnya sudah beruap banyak, kukus selama 10 menit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar