Dimakan pake nasi anget bakalan kalaaaaaap deh..... Beware untuk yg lagi diet hehehehe
Cumi Hitam
Resep : Nina Herlina
Bahan :
- 1 kg Cumi hitam
- 1 ruas jari kunyit, geprek
- 2 ruas jari jahe, geprek
- 4 bh bawang putih, iris halus
- 15 bh daun jeruk
- 20 bh cabe rawit merah
- garam
- lada
- penyedap rasa
Caranya :
- Cuci bersih cumi tapi jangan sampai tintanya hilang, kasi perasan air lemon, diamkan kira2 20 menit
cuci, tiriskan
- tumis bawang putih sampai harum, masukkan kunyit dan jahe, tumis hingga harum
- masukkan cumi lalu kasi garam, lada dan penyedap rasa, tutup wajannya hingga cumi agak menciut dan airnya sat
- sebelum diangkat masukkan daun jeruk dan cabe rawit merah, aduk2 sebentar, angkat
- hidangkan bersama nasi hangat, dijamin bakalan ketagihan hahahaha.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar