Lasagna

Bikin lasagna yuuuuk!!!
Daripada beli di resto maharani harganya mendingan bikin sendiri buat keluarga tercinta, ini resepnya ya...

Lasagna
Resep : Nina Herlina

Bahan :
- Lasagna siap pakai
- 250 gr daging giling premium t
- Pasta tomat siap pakai
- 1 bh bawang bombay iris halus
- 2 sdm mentega
- Garam, lada secukupnya

Saus Putih :
- 100 gr bawang bombay, iris halus
- 2 sdm mentega
- 50 gr terigu
- 500 ml susu segar atau uht
- 1 1/2 sdt lada
- 1 1/2 sdt garam
- 100 gr keju parut

Caranya :
- Panaskan mentega, masukkan bawang bombay tumis hingga layu dan harum
- Masukkan daging giling yang sudah dicuci bersih, aduk hingga berubah warna dan matang
- Masukkan pasta tomat aduk hingga rata lalu masukkan lada dan garam
- Masak hingga matang dan mendidih sisihkan
- Saus putih : panaskan mentega, tumis bombay hingga layu, masukkan terigu, aduk hingga rata
- Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk2
- Tambahkan lada, garam dan terakhir keju parut, aduk hingga kental dan meletup2
- Siapkan pinggan tahan panas, tuang saus putih lalu susun lasagna kering diatasnya siram dengan saus
daging lalu tuang lagi saus putihnya, lakukan hal yang sama berulang2 hingga menutupi pinggan
- Taburkan keju parut diatasnya hingga menutupi permukaan

- Oven selama kurleb 25 menit atau hingga kuning kecoklatan